Министерство Панамы проверит санитарные условия на ярмарке Ла-Чоррера

Министерство здравоохранения (Minsa) объявило о проведении операции на территории и вокруг ярмарки Ла-Чоррера для проверки санитарных условий в точках продажи еды и на подлинность медицинских карт. В ближайшие месяцы, сообщил региональный директор Minsa, будет введён норматив, ограничивающий лиц с поддельными медицинскими картами в получении документа на неопределённый срок. Цель, по словам Хорхе Мело, регионального директора организации в Западной Панаме, — гарантировать, что посетители ярмарки уверены в том, что потребляют еду в местах, соответствующих гигиеническим нормам. Кроме того, будет проверяться срок годности всей продукции, хранящейся в точках продажи обработанных продуктов, — подчеркнул Мело, который также призвал граждан обращать внимание на дату истечения срока годности приобретаемых товаров. Мело особо отметил, что персонал, проводящий операции, обучен выявлению поддельных медицинских карт, добавив, что в этом документе есть код безопасности. Одним из ключевых моментов для торговцев станет контроль за «холодовой цепью», что имеет первостепенное значение для сохранения мясной продукции. Операции, уточнил Мело, будут проводиться в разное время, для чего задействован персонал, и подчеркнул, что намерение Minsa — не «давить» на торговцев. Сотрудник Minsa заявил, что в дни ярмарки Ла-Чоррера будет выделен персонал для немедленного применения санкций, которые варьируются от $500 до $1000. Помимо денежного штрафа, может быть вынесено решение о немедленном закрытии торгового места.