Maito 和 Cantina del Tigre 等餐厅入选拉丁美洲50佳餐厅名单，而 La Tapa del Coco、UMI、Fonda Lo Que Hay 和 Caenta 则出现在扩展名单上，反映了当地烹饪的多种特色。此外，国际平台 Fine Dining Table 也进入中美洲，选择巴拿马作为2026年3月晚宴的举办地，这是其区域扩张的一部分。除了首都，该国其他地区也有出色的美食体验，例如与可可相关的社区旅游倡议的博卡斯德尔托罗，以及与瑰夏咖啡和从农场到餐桌体验相关的博克特和高原地区。文章还强调了首都的航空连接性、可及性和美食场景的发展。该杂志还提到，巴拿马市被联合国教科文组织评为创意美食城市，这为其烹饪美食提供了更高的国际知名度。在此背景下，巴拿马旅游总局局长格洛丽亚·德·莱昂指出，该国的烹饪与其传统以及一个多世纪以来穿越地峡的风味紧密相连，成为其文化多样性的体现。文章还提到了巴拿马餐厅在国际榜单上的定位。福布斯杂志将巴拿马评为2026年值得关注的美食目的地之一，这一认可侧重于其烹饪的多样性和供应的增长。该出版物强调，巴拿马美食是土著、非洲安的列斯、西班牙、亚洲、中东和加勒比影响的混合体，反映了该国作为文化交汇点的历史。
