Ежегодное мероприятие Territorio Café, посвященное исследованию и празднованию культуры и процессов производства кофе, состоится в субботу, 10 августа, в Панаме. На встрече соберутся любители и профессионалы кофе в отеле Megapolis Hotel Панама.
Николь Рубатино, директор Territorio Café, подчеркивает важность поощрения сообщества, ценящего каждое звено кофейной цепочки, выделяя местное разнообразие и поддерживая справедливую торговлю и качество в индустрии.
Мероприятие предложит образовательные и поощрительные мероприятия для устойчивого экономического роста. Будут проводиться дегустации, мастер-классы и образовательные площадки для осведомления потребителей и повышения технического уровня профессионалов, готовя индустрию к будущим событиям, таким как World of Coffee Panama 2026.
Еще одной привлекательной чертой Territorio Café станет "Mercadito de Emprendedores", где местные предприниматели смогут представить и продавать свою продукцию, способствуя местному экономическому развитию. Также будет создана деревня производителей и Espresso & Brew Bar.
Выделяясь конкурсом "Segunda Competencia Aeropress Panamá 2024", Territorio Café во второй раз примет Национальный Чемпионат Aeropress. Этот конкурс предоставит бариста, любителям и местным производителям возможность продемонстрировать свои навыки в приготовлении кофе и стремиться представлять Панаму на Чемпионате Мира в Португалии.
Мероприятие соединит фермеров, обжарщиков и потребителей для поощрения положительных изменений в индустрии кофе, поднимая профиль панамского кофе на международном уровне и демонстрируя местный талант в этой области.
