“这对与该项目相关的沿海社区来说将是一个非常重要的里程碑，因为它展示了我们与这些生产者和社区组织共同工作的切实成果，”巴拿马农业创新研究所（Idiap）首席研究员露丝·德尔·西德对记者表示。
在红树林中种植的蜂蜜是“通过红树林生态系统中的气候智能型养蜂实现沿海社区的可持续发展”项目的一部分。该项目由Idiap与通贝斯国立大学（秘鲁）合作，并在西班牙国际发展合作署（Aecid）的支持下进行。
本周，在巴拿马中部小镇巴黎和圣安娜的沿海地区，社区采集了首批在红树林中收获的蜂蜜。这个由红树林组成的生态系统正持续受到气候危机的威胁。
研究人员解释说，这次采集还将“以一种非常实际的方式展示养蜂在这些红树林系统中的生产潜力，以及这将如何有助于加强这些当地生计”。
巴拿马是中美洲红树林面积最广的国家，其两个海岸线拥有约17万公顷的红树林生态系统，占美洲大陆已知60多个红树林物种中的12个不同物种。
蜂箱内部装有传感器，用于记录温度和湿度等变量，因为蜜蜂在白红树（Laguncularia racemosa）和按钮木（Conocarpus erectus）中生活得很舒适，因为有能产生花蜜的蜜源植物。
该项目的目标是为巴拿马和秘鲁的沿海社区提供可持续的经济替代方案，同时遏制红树林的退化。红树林是应对气候危机的关键生态系统，但其后果正日益威胁着它的生存。
预计在未来几天内，最终统计后，每箱蜂（最多可容纳8万只蜜蜂）将收获约22.7升蜂蜜（6加仑，这是该国的平均产量）。之后，将为参与该项目的社区团体举办关于制作蜂蜜产品的研讨会。
养蜂的潜力
“我们不仅会展示如何装瓶蜂蜜、进行装瓶的生物安全实践，我们还将能够加强他们在蜂箱产品生产方面的能力，”例如制作面霜、调味蜂蜜、肥皂或蜡烛，德尔·西德解释道。
