Цены на рис в Панаме за последние месяцы претерпели значительные изменения, что привело к тому, что потребители не могут найти регулируемую упаковку зерна по цене $0.40 за фунт. Вместо этого появилось 많은 специальных предложений с ценами, превышающими $1.50 за 900 граммов, и премиум-сортов, которые продаются по цене от $3.00 до $5.00 за 2 килограмма.
Арнульфо Моралес, президент Федерации ассоциаций производителей риса и зерна Панамы (Fepagrap), отметил, что после завершения экономической компенсации 30 апреля 2025 года, фермерам придется вести переговоры с промышленниками о цене покупки, которая покрывает затраты на производство и гарантирует необходимую прибыль для поддержания поставок зерна.
Как Моралес, так и Омар Шпигель, казначей Fepagrap, подчеркивали, что ранее установленная цена в $0.40 за фунт не была реальной, и с отменой правил контроля цен она теперь будет корректироваться в зависимости от спроса и предложения на рынке. Шпигель добавил, что производство одного центнера риса обходится в $30, и с субсидией и выплатами от промышленности у них была прибыль в $3 за центнер.
Производители риса надеются на возможность вести переговоры о ценах с промышленностью после отмены контроля цен, хотя существует неопределенность, поскольку они в настоящее время передают свои урожаи, не зная, какую цену получат. Кроме того, они ожидают, что правительство выполнит обязательства по выплате задолженности по компенсации, которая составляет $40 миллионов.
Несмотря на изменения в секторе риса, утверждается, что в Панаме не будет нехватки риса. Производители утверждают, что, установив цены на основе предложения и спроса, они смогут покрыть свои производственные затраты и одновременно поддерживать прибыльность отрасли.
Правительство рассматривает возможность создания центров по переработке риса с элеваторами в различных регионах для вмешательства в рынок. Ожидается, что рынок достигнет равновесия между поставками и справедливыми ценами, избегая резких увеличений, которые могут навредить потребителям. Контрольные органы будут следить за предотвращением спекуляций с ценами.
Панама является одной из стран с наибольшим потреблением риса на душу населения в Латинской Америке, регистрируя среднее потребление 156 фунтов на человека в год. Сектор риса сталкивается с задачей адаптироваться к ситуации свободного предложения и спроса, где цены должны отражать затраты на производство и реальность рынка.
