Сомелье Патрисия Поррас считает важным исследовать мир вина из-за его универсальности, всегда найдется подходящий сорт для каждого случая. Например, сухие розовые вина отлично подходят для климата Панамы и могут сочетаться с большинством блюд.
Искристые вина не только для торжеств, они идеально подходят для разделения с друзьями или для сочетания с обедами или ужинами, а также с десертами или жареными блюдами. На фестивале можно найти различные сорта, такие как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг, каждый со своими уникальными особенностями во вкусе и аромате.
Для того чтобы наслаждаться без излишеств, рекомендуется заказывать небольшие порции или делить бутылку с друзьями, даже если какое-то вино вам не нравится, просто оставьте его в бокале, чтобы оценить его качество и вкус. Важно крутить бокал с вином и понюхать его перед тем, как пробовать, чтобы лучше оценить его букет.
Что касается сочетания с блюдами, белые вина обычно хорошо сочетаются с рыбой и птицей, в то время как красные вина лучше сочетаются с красным мясом и твердыми сырами. Главное - наслаждаться и исследовать различные сочетания.
Для новичков на винных фестивалях может быть сложно в начале, но лучше всего наслаждаться событием ответственно. Важно оставаться увлажненным водой и употреблять закуски, чтобы контролировать уровень алкоголя в организме.
На этикетках вин нужно искать детали, такие как год урожая, регион происхождения, винодельню и процент алкоголя. Каждый билет на Фестиваль Вина и Коктейлей включает стакан из хрусталя, который позволяет попробовать более 50 различных марок вин. Билеты на мероприятие стоят 50 долларов и их можно приобрести со скидкой 10% для членов Клуба Ла Пренса в Tus Tiquetes.
Для новичков рекомендуется запомнить несколько советов, таких как поесть перед посещением фестиваля и следовать советам экспертов, чтобы насладиться винным опытом в полной мере.
