В следующее воскресенье, 22 марта, в Ми Пуэблито Афроантильано пройдёт фестиваль Saus Fest & Food, посвящённый саусу, одному из самых узнаваемых блюд панамской африканской кухни. Это гастрономическое и культурное событие, организованное мэрией Панамы при поддержке частного сектора, соберёт сотни ценителей хорошей еды. Фестиваль пройдёт с 10:00 до 20:00. Одним из самых ожидаемых моментов станет конкурс на лучший саус в Панаме, где посетители смогут попробовать разные версии этого традиционного блюда и проголосовать за своего фаворита. Организаторы ожидают более 2000 участников и надеются содействовать продвижению панамской африканской кухни, поддержать кулинарных предпринимателей и представить Панаму как культурный и гастрономический регион. В программе живые выступления групп Combos Nacionales, диджейские сеты с музыкой сальса и африканскими карибскими ритмами, показ мод от дизайнеров Алекса Адамеса и Жана Декорта, а также базар одежды и аксессуаров. Будут представлены блюда африканской и карибской кухни, включая аррос кон кокос, пати, чичеме и другие. Кроме того, жюри выберет победителя конкурса, который получит 500 долларов наличными.
