Предложение, направленное на борьбу с недоеданием и обеспечение продовольственной безопасности в стране, было представлено в Национальной Ассамблее депутатом Уалкирией Чандлер Д’Орси. Это проект закона "Общая закон о надлежащем и устойчивом питании Республики Панама". Инициатива была представлена в среду, 7 августа, указанным независимым депутатом от Vamos в сотрудничестве с Фондом спасения продуктов питания, группой шеф-поваров, которые занимались обеспечением продовольствием медицинского персонала и безработных во время пандемии COVID-19 в 2020 году.
В презентации законопроекта Чандлер Д’Орси объяснила, что это предложение возникло в ответ на растущую необходимость обеспечить население доступом к надлежащему, питательному и устойчивому питанию через план, управляемый местными властями с непосредственным воздействием на сообщество. Депутат подчеркнула, что в Панаме экономические и социальные неравенства напрямую влияют на продовольственную безопасность, что делает необходимым создание правовой основы, способствующей и защищающей право человека на питание, чтобы обеспечить благополучие и всестороннее развитие всех граждан.
Проект предполагает создание Муниципальной системы питательного питания для сотрудничества между муниципалитетами, правительством, общественными советами и государством, вместе с гражданским обществом и связанными государственно-частными организациями, с целью содействия политике и обеспечения права на надлежащее питание. Также предлагается создание Комитетов по питанию, состоящих из членов гражданского общества, для воздействия на различные этапы цепочек поставок продуктов питания, обеспечивая справедливое и эффективное распределение продуктов.
По словам Фелипе Чонга, члена Фонда спасения продуктов питания, в Панаме 12,5% населения страдает от продовольственной несигурности, согласно отчету о состоянии продовольственной безопасности и питания в Панаме 2020 года. Отмечается, что в провинции Чирики, несмотря на то, что это регион-производитель продуктов, 20,9% домохозяйств испытывают продовольственную несигурность, а 36,4% домохозяйств, возглавляемых женщинами, страдают от продовольственной несигурности. Продовольственный кризис, климатический кризис и феномен Ла-Нинья ставят под угрозу продовольственную безопасность страны.
Хелга Баррия, представитель Фонда спасения продуктов питания в Чирики, отметила, что ежедневно в Панаме выбрасывается около 350 тонн продуктов питания в идеальном состоянии для потребления человеком. Недоедание и недоедание продолжают оставаться преобладающими проблемами в Панаме, особенно среди уязвимых групп, таких как дети, беременные женщины, пожилые люди и люди, находящиеся в крайней бедности.
Депутат Чандлер Д’Орси выразила, что предложение направлено не только на обеспечение доступа к питательной пище, но и на продвижение устойчивых практик в их производстве и распределении. Она подчеркнула важность продовольственной устойчивости для сохранения природных ресурсов и обеспечения доступности продуктов питания для будущих поколений, а также необходимость решения проблемы продовольственных отходов путем внедрения механизмов спасения и перераспределения продуктов в хорошем состоянии. Проект также запрещает коммерческим заведениям выбрасывать продукты, пригодные для потребления человеком.
