Группа биоинженеров предложила новый радикальный метод производства продуктов питания, который они назвали "электрическое сельское хозяйство". Главная цель этого процесса – увеличить эффективность фотосинтеза, по словам главного автора Фэна Цзяо, электрохимика из Университета Вашингтона в Сент-Луисе.
Этот инновационный подход позволит выращивать растения в темноте, используя комбинацию искусственного света и электричества для стимуляции роста культур. По словам исследователей, эта техника может революционизировать способ производства продуктов питания вне зависимости от природы, вводя более эффективный способ использования энергии для выращивания растений.
Концепция электрического сельского хозяйства предполагает возможность выращивания растений в помещениях, в контролируемых условиях, где будут настраиваться условия света и питательных веществ для оптимизации роста культур. Это откроет новые возможности для сельского хозяйства в регионах с неблагоприятными климатическими условиями или ограничениями по пространству для традиционного земледелия.
Фэн Цзяо и его команда надеются, что это инновационное предложение сможет способствовать увеличению продуктивности культур и обеспечению продовольственной безопасности в будущем. Хотя процесс все еще находится на начальных этапах разработки, потенциал электрического сельского хозяйства для трансформации способа, которым мы выращиваем пищу, многообещающ и может предложить устойчивые решения для современных сельскохозяйственных вызовов.
