Ассоциация Специальных Кофе Панамы (SCAP) была очень довольна результатами финала конкурса Best of Panama в этом году. Президент ассоциации Хантер Тедман отметил высокие баллы и разнообразие кофе и методов, представленных в соревновании.
На этом Best of Panama было объявлено, что Панама впервые стала обладателем первого чемпионата в категории сортов кофе, хотя имя победителя пока не было объявлено из-за прозрачности мероприятия. Ожидается, что со счетом более 94 баллов из 100 образец сортового кофе станет победителем в своей категории, в то время как другие девять финалистов также набрали более 90 баллов.
По словам Уилла Янга, главного судьи этого конкурса, эти результаты представляют собой историческое достижение для Панамы в категории Сортового кофе. Он отметил, что такое высокое разнообразие высоких оценок в этой категории является уникальным и особенным для страны, поскольку традиционно такие высокие баллы предоставлялись в основном для кофе гейша.
"Такого еще не было для кофе сортов, обычно такие баллы предоставлялись только для лучших кофе гейша", - подчеркнул Янг, выделив важность и влияние этих результатов на панамскую кофейную индустрию.
