联合国粮农组织首席经济学家马克西莫·托雷罗警告称，如果霍尔木兹海峡关闭超过两个月，可能会引发比新冠疫情更严重的经济危机，原因是食品价格上涨的“连锁效应”。托雷罗在罗马接受埃菲社采访时表示：“如果霍尔木兹海峡在未来30至60天内继续关闭，对食品生产和价格的影响可能比新冠疫情期间更严重，我们必须保持谨慎。”中东冲突，特别是霍尔木兹海峡的关闭，已经影响到食品价格，因为全球35%的石油、20-30%的化肥、20%的天然气和45%的硫磺都通过这一战略要道。这些是农业和食品生产不可或缺的投入物。粮农组织今日发布的最新食品价格指数显示，3月份平均为128.5点，比2月份上涨2.4%，比2025年同期上涨1%。冲突的第一个月，化肥价格上涨了50%，影响了正处于播种季节并被迫购买更昂贵供应的国家，例如亚洲的孟加拉国、印度和斯里兰卡；以及非洲的苏丹和肯尼亚。根据粮农组织的数据，这些国家是目前因化肥价格上涨而处于“最高紧急状态”的国家。但如果冲突持续，其后果将开始影响巴西、阿根廷、美国和澳大利亚等主要食品出口国。面对价格上涨和当前的低利润，这些国家的生产部门将不得不做出决定。这位粮农组织高级官员强调：“这些国家确实决定了全球食品供应。”他警告说，用更少的投入种植同样的作物、减少播种面积或转向集约化程度较低的作物等决定，其影响将在今年年中至年底显现。除了霍尔木兹海峡关闭外，还有其他令人担忧的因素，例如对发电厂和海水淡化厂的袭击，托雷罗提醒说，如果冲突持续，这将使经济复苏更加缓慢。另一个变量是海湾国家（主要进口国）对食品需求的消失。如果冲突持续60天以上，将影响2027年的生产力：“越多国家陷入这种连锁反应，明年的情况就会越糟，”粮农组织专家总结道。尽管生产者是第一个感受到战争影响的人，但粮农组织首席经济学家警告说，公民到年底将在自己的钱包里感受到这一点。托雷罗表示：“我们没有意识到这可能带来的规模”，但他主张不要陷入恐慌或制造不确定性。“有粮食储备。在这种情况下，解决方案就是开放霍尔木兹海峡，”他敦促说。从这次危机中也可以吸取教训，其中包括全球能源组合在最近一段时间已经多样化这一优势：“十年前，影响会大得多。”他认为，有必要增强抵御能力和多样化来源，在化肥方面也是如此：“现在是投资可持续农业和不同能源及投入物来源的时候了，”粮农组织首席经济学家总结道。但投入物成本问题需要迅速解决。
