На частном аукционе панамский кофе сорта гейша установил новый мировой рекорд, продавшись за 13.518 долларов за килограмм. Этот рекорд был установлен производителями Lamastus Family Estate, которые продали одну из своих партий компании из Южной Кореи.
Уилфорд Ламастус, владелец Lamastus Family Estate, подчеркнул качество спелого собранного кофе с процессом Honey, высушенного в темной комнате. Проданная партия, Aguacatillo Elida Geisha Honey весом 3 килограмма, была выращена на высоте 2.060 метров в Боете, Чирики, в 500 километрах от столицы Панамы. Этот производитель уже установил самую высокую цену на предыдущем аукционе 'Best of Panama (BOP)'.
Описывая процесс, Ламастус сказал: 'Эта партия маленькая, но чрезвычайно вкусная. Кофе, у которого вкус, которого я не встречал нигде в мире. Мы ферментировали его в танках без какого-либо контроля, которые соответствуют абстрактным и симметричным, которые были очень хорошо контролируемыми в своей ферментации'.
Электронный аукцион длился 7 часов и 10 минут, предлагая 25 партий кофе гейша в различных категориях вкусов. По словам Ламастуса, темой этого года был калейдоскоп, показывающий кофе в различных фигурах, формах и цветах, подчеркивая разнообразие вкусов и уникальные характеристики каждой партии и их процесс.
Хантер Тедман, президент Ассоциации специальных кофе Панамы, отметил успешные результаты электронных аукционов, упомянув, что они укрепляют имидж страны. Тедман подчеркнул, что предпочтение к кофе 'Best of Panama' и высокие цены, полученные на аукционе, показывают выдающееся положение Панамы в мире.
На аукционе участвовали покупатели из разных уголков мира, таких как Китай, США, Япония, Канада и другие. Lamastus Family Estate также установил предыдущий рекорд, продав партию Elida Geisha Natural Torre за 10.013 долларов за килограмм.
