纳迪利斯·萨拉萨尔(Nadilis Salazar)在科隆省(Colón)上游海岸(Costa Arriba)的圣伊莎贝尔区(Santa Isabel)的帕伦克(Palenque)被加冕为狂欢节女王。纳迪利斯邀请市民们来到她这个沿海城镇,共同参与这些天的民间节日。上游海岸的节日包括流行的“湿身派对”(mojaderas)、女王巡游和刚果舞(Congo dance)。游客们可以利用这些节日时光在海滩上游泳,并品尝美味的海鲜菜肴。
另一方面,卫生部(MINSA)的环境卫生检查总局和国家食品控制与兽医监督局(DINACAVV)的检查员,在科隆上游海岸的这些狂欢节期间,发现了一些没有相应许可证的街头小贩。在游行路线上,检查人员要求出示证件(食品处理者许可证),并发现有三个人没有任何许可证,因此他们被立即带离该区域。
至于对固定食品销售点的检查,其中一家店铺的老板被传唤,并被送往波托贝洛(Portobello)卫生中心,因其员工缺少绿色食品处理员许可证而受到罚款。在固定摊位中,检查结果显示,有四名食品处理者没有任何许可证,可以在科隆上游海岸的狂欢节活动中销售食品。
用于“湿身派对”的水罐车也接受了检查,结果显示其氯含量符合适当标准。