Ron Flor de Caña, первый в мире удостоенный сертификата Carbono Neutral и Fair Trade дистиллят, запустила приглашение на устойчивый конкурс коктейлей 2024 года. Цель этой инициативы - поощрять устойчивое коктейльное искусство среди барменов со всего мира, приглашая их участвовать и способствовать созданию более зеленого будущего.
Конкурс открыт для барменов в Панаме, которые хотят продемонстрировать свой талант и креативность в создании устойчивых коктейлей. Запись доступна на официальном веб-сайте вызова, где подробно описаны критерии, руководящие принципы и условия участия. Участникам настоятельно рекомендуется включить устойчивые ингредиенты и техники, сделав Ron Flor de Caña основным ингредиентом в своих творениях.
Победители каждой страны получат возможность участвовать в глобальном финале Sustainable Cocktail Challenge, который состоится в Никарагуа в 2025 году. Кроме того, бренд будет сотрудничать с управляющими барами и барменами для стимулирования принятия устойчивых практик в их повседневной деятельности, подчеркивая важность устойчивости в индустрии коктейлей.
Flor de Caña, признанный первым в мире ромом с сертификатом Carbono Neutral и Fair Trade, дистиллируется с использованием возобновляемой энергии и обязался захватывать и перерабатывать все выбросы CO2, производимые в процессе ферментации. С момента 2005 года бренд посадил более миллиона деревьев и был удостоен множества международных наград за свое внимание к устойчивости.
На предыдущих мероприятиях бармены, такие как Эрнис Джордан из отеля Hilton в Панаме, представляли свою страну на международных соревнованиях, демонстрируя отличие и креативность устойчивого коктейльного искусства. Sustainable Cocktail Challenge - это площадка для более чем 30 стран, разделяющих обязательства Flor de Caña по устойчивости, продвигая этические и экологические ценности в глобальном сообществе барменов.
История Ron Flor de Caña уходит корнями в 1890 год и отличается тем, что он дистиллируется с использованием возобновляемой энергии, естественно выдерживается и не содержит сахаров или искусственных ингредиентов. Помимо сотрудничества с Sustainable Restaurant Association, вызов направлен на вдохновение участников на инновации и создание устойчивых коктейлей, выделяющихся своим качеством и экологическим сознанием.
